A Associação de Doces Regionais do Algarve (ADRA) viu a Câmara de Lagos ceder-lhe salas do Espaço Jovem (antiga Escola Secundária Gil Eanes) para que ali possa desenvolver atividades de promoção, demonstração e divulgação da doçaria regional algarvia.
A cedência deste espaço, revelou a Câmara lacobrigense, está «enquadrada na política municipal de apoio ao associativismo cultural, desportivo e recreativo» e cumpre «a finalidade de dar utilidade a edifícios que são propriedade ou estão à responsabilidade do município, dinamizando esses espaços com atividades e novos usos de interesse para a comunidade».
A ADRA foi criada a 12 de Abril de 2022 «com o objetivo de preservar, valorizar e promover a doçaria regional enquanto arte tradicional, produto e atividade económica».
«A sua constituição foi, igualmente, impulsionada pela necessidade de criação de uma entidade que desse força ao setor e representasse os produtores locais no processo de certificação do Dom Rodrigo com o selo IGP (Indicação Geográfica Protegida), projeto em que o município se tem empenhado. Cumprindo as várias etapas desse exigente processo, a ADRA submeteu à apreciação da Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural o caderno de especificações do Dom Rodrigo, aguardando-se uma decisão sobre o assunto», revelou a autarquia.
A cedência de instalações por parte do município vai permitir que esta associação «tenha melhores condições de funcionamento para cumprir a sua missão e trabalhar no sentido de expandir o número de associados e a sua representatividade na região».
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