A aldeia de Cachopo, no interior do concelho de Tavira, está a convidar a comunidade e os visitantes a degustar o seu rico património gastronómico, em mais uma edição do “Almoce e Jante Connosco”, uma atividade mensal das “Aldeias de Portugal”, que decorrerá no domingo, dia 24, no Monte do Grainho, às 10h00.
Com o tema “Na despedida do Verão, Tomates não faltarão…”, a iniciativa começará por proporcionar aos visitantes um sumo de tomate fresco, seguido por um passeio pelas hortas, para conhecer as várias variedades locais de tomate.
No final da caminhada, Cachopo dá a conhecer o Tomate de Inverno, «onde, de uma forma bem simples, é conservado para durar e durar, todo o inverno», revela a associação In Loco, que dá apoio à divulgação deste evento organizado pelo Grupo de Cantares de Cachopo, pelo Quiosque o Moinho – Move e Promove Cachopo, por Nuno Gonçalves e por Cátia Dias.
De seguida, os participantes serão desafiados a colocar «as “mãos nos tomates”, para aprender a fazer uma das melhores iguarias que Cachopo oferece: tomates fritos com ovos».
A partir das 13h00, será servido um almoço «com tomate do princípio ao fim».
«Para entrada, umas torradas regadas de azeite e tomate seco. Segue-se uma bela sopa de tomate, com ovos, terminando com uma sobremesa, doce de tomate caseiro com queijo fresco», segundo os organizadores.
A participação custa 20 euros, para adultos, e 10 euros, para crianças dos 7 aos 12 anos. Menores de 6 anos não pagam.
As Inscrições podem ser realizadas até amanhã, dia 22 de Setembro, seguindo este link, ou através dos
telefones 964 784 685, 918 356 307 ou 966 190 777
O “Almoce e Jante Connosco” tem o apoio da Junta de Freguesia de Cachopo e do Município de Tavira.
Comentários