O AIR do W Algarve reabre na próxima quarta-feira, 18 de Junho, com opções de petiscos mediterrânicos ao ar livre, cocktails artesanais e eventos temáticos.
Entre as várias propostas do menu, destacam-se o Tris mediterrânico (12 euros), com molho de tomate caseiro, pesto de manjericão e stracciatella de búfala, servido com focaccia artesanal, os Arancinis (9 euros), Croquetes caseiros de presunto (9 euros), ou a Focaccia Emília, com Mortadela, burrata e pesto de pistácio (22 euros). A esta lista de petiscos mediterrânicos juntam-se duas opções de sobremesa: Cheesecake Basco, servido com compota de frutos silvestres (12 euros), e a Mousse de chocolate, servida com azeite extra virgem, flor de sal e gel de laranja (12 euros).
Na carta de bebidas, os protagonistas são os cocktails frescos e artesanais.
A “Brisa de Verão” convida a provar o Bikini Bottom, com Bacardi Carta Blanca, ananás clarificado, coco, morango e ácidos cítricos (15 euros), o Sea Breeze, com Martini Floreale, Yuzu Mojito e Fever Tree Mediterrânica (13 euros), ou o Golden Hour, com Martini Bitter, Per Se, garibaldi aquafaba e Fever Tree Soda (15 euros).
O menu de bebidas do AIR também conta com uma vasta seleção de vinhos, espumantes, bebidas espirituosas, refrigerantes e águas.
Apesar do espaço receber a próxima AURA One, que se vai realizar no dia 14 de Junho, é apenas a partir de 18 de Junho que as suas portas estarão abertas diariamente, de quarta-feira a domingo, entre as 17h00 e as 22h00.
O AIR conta com vários momentos de música ao vivo e um DJ set todas as sextas, sábados e domingos.
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