O Festival Sabores do Borrego está de volta a Castro Verde, entre os dias 4 e 6 de Abril, e nesta sexta edição será animado por Emanuel (dia 4) e Némanus (5).
A iniciativa, promovida em parceria pela Câmara Municipal, Associação de Campo Branco e Agrupamento de Produtores – Carnes do Campo Branco, vai «apostar na valorização e afirmação da agricultura e da pecuária do concelho como setor estratégico e com futuro».
O borrego do Campo Branco, um dos produtos mais emblemáticos da região e de grande importância para a economia local, volta a ser o “rei” deste festival, através de uma programação que aposta no reforço da identidade local e num conjunto diversificado de iniciativas.
Durante três dias, o Festival terá dezenas de expositores, mas também uma aposta na gastronomia da região, exposições, palestras relacionadas com o setor pecuário, cante alentejano, música popular e concertos.
De 28 de Março a 6 de Abril, volta a realizar-se a Semana Gastronómica do Borrego, envolvendo os restaurantes do Campo Branco, que vão incluir nas suas ementas pratos confecionados à base de borrego.
Com a promoção do Festival Sabores do Borrego, a Câmara Municipal de Castro Verde afirma manter «a sua aposta estratégica para a valorização do mundo rural e do trabalho no campo, em terras de sequeiro e de agricultura extensiva onde o grau de exigência tem de ser continuamente valorizado e promovido».
