Os promotores do empreendimento turístico que vai nascer na Herdade da Palheta, no concelho de Redondo, estão a preparar a produção de vinho, tendo realizado este mês a primeira vindima, anunciou a empresa promotora do complexo hoteleiro.
A vinha existente na propriedade tem 25 hectares, com uma mistura de castas tintas e brancas, portuguesas e estrangeiras, estando os promotores turísticos a trabalhar com os especialistas portugueses em vinhos Manuel Lobo de Vasconcelos e Joana Silva Lopes.
O objetivo é que os vinhos da Palheta sejam “da mais alta qualidade possível”, para serem apreciados pelos hóspedes e vendidos nos mercados nacional e internacional, prevendo-se que a herdade possa produzir “ cerca de 75.000 garrafas de vinho tinto e 50.000 garrafas de vinho branco, a partir de uma mistura de castas típicas do Alentejo”, segundo a empresa.
O projeto turístico Palheta, a nascer entre Évora e Redondo, com um hotel, 35 villas e 20 casas de campo, envolve um investimento de 110 milhões de euros, financiado pelo Global Real Estate Fund e gerido pela empresa financeira Arbra Partners Ltd, fundada por Lucas Bitencourt.
O projeto de arquitetura e o design interior é da autoria do arquiteto britânico John Pawson, prevendo-se que o empreendimento turístico abra em 2028.
Segundo a Câmara do Redondo, «a filosofia de design do arquiteto – marcada por uma procura incessante da qualidade essencial, da luz, da proporção e da clareza do espaço – alinha-se perfeitamente com a missão da Palheta de criar um refúgio tranquilo, que respeita a paisagem natural e o património cultural dos seus arredores».
Localizada próxima da vila de Redondo e da cidade de Évora, Património Mundial da UNESCO, a Palheta fica no coração do Alentejo, a cerca de 90 minutos de carro de Lisboa. A propriedade da Palheta tem um património que remonta a 1428 e a sua transformação criará uma nova proposta única no setor da hospitalidade premium em Portugal, numa escala que abrange 300 hectares.
O projeto é apresentado pela Câmara do Redondo como «um dos maiores investimentos de sempre no sector hoteleiro em Portugal» e está a ser desenvolvido pelos empresários britânicos Lucas e Philippe Bitencourt, que têm mais de vinte anos de experiência na área da hotelaria e serviços premium.
«A nossa colaboração com John Pawson é uma escolha deliberada para criar um marco que eleve a riqueza natural e cultural do Alentejo através da excelência arquitetónica. A Palheta é mais do que um destino, é uma viagem em direção a uma forma de vida mais lenta e ponderada», disse Lucas Bitencourt, fundador e promotor da Palheta.
A propriedade contará com um hotel de 5 estrelas com 60 quartos, 35 villas e 20 casas de campo.
«O hotel oferecerá uma gama de instalações que respeitam o modo de vida historicamente modesto e rural, proporcionando simultaneamente as mais sofisticadas experiências de lazer, bem-estar e gastronomia», acrescenta o Município do Redondo.
Também albergará um clube de vinhos numa adega centenária – marcado rico legado enológico da propriedade. As suas vinhas estendem-se por 25 hectares e, em plena produção, produzirão cerca de 75.000 garrafas de vinho tinto e 50.000 garrafas de vinho branco, a partir de uma mistura de castas típicas do Alentejo.
As moradias e casas de campo da propriedade serão colocadas à venda e serão totalmente servidas pelo hotel, tendo acesso a todas as comodidades oferecidas na propriedade, juntamente com um conjunto de benefícios exclusivos.
As propriedades variam em tamanho e todas terão piscinas privadas e generosos jardins individuais. Espera-se que a Palheta atraia hóspedes internacionais, proprietários e a comunidade local.
A arte e a cultura vão desempenhar um papel fundamental na vida da propriedade, com a criação de um novo anfiteatro ao ar livre, um pavilhão de arte, estúdios e residências de artistas. Estes foram concebidos para promover uma comunidade criativa, proporcionando um espaço para os artistas permanecerem, trabalharem e exporem as suas criações promovendo uma curadoria sazonal de exibições e eventos.
A propriedade também albergará um centro de bem-estar topo de gama, que promoverá uma abordagem holística à saúde e ao bem-estar. Para além de um estúdio de bem-estar e de casas de campo exclusivamente dedicadas ao bem-estar, haverá um spa completo e instalações de tratamento, bem como uma área de avaliação da saúde que combinará a medicina avançada ocidental com práticas orientais comprovadas.
Além disso, será desenvolvido um centro desportivo com piscinas interiores e exteriores, campos de ténis, campos de jogos, estúdios e áreas privadas de fitness e treino.
A Palheta irá também incorporar uma quinta biológica, um parque infantil rural e um restaurante farm-to-table que dará destaque aos produtos locais.
«Estes elementos, juntamente com um centro equestre e espaços dedicados ao artesanato e à produção agrícola, sublinharão o compromisso da propriedade com a sustentabilidade e a gestão responsável da terra», garante a Câmara do Redondo.
