Sete jornalistas e bloggers espanhóis vão aprender a fazer uma cataplana em direto, no próximo dia 12 de Março, a partir das 12h00, uma iniciativa que terá transmissão em direto no Facebook.
Segundo a Região de Turismo do Algarve (RTA), o evento terá transmissão no Facebook “VisitAlgarve_ES” «para que todos os espanhóis possam também aprender a cozinhar o mais famoso prato algarvio».
Trata-se de uma ação promocional online do Turismo do Algarve, desta vez direcionada para o mercado vizinho, que em 2019 foi responsável por mais de 1,1 milhão de dormidas na hotelaria classificada da região.
Manter o Algarve no coração dos turistas espanhóis e estimular o seu regresso à região quando forem levantadas as restrições de circulação devido à pandemia é o objetivo da ação, que terá a duração aproximada de 70 minutos no formato de showcooking.
Assim, sete conhecidos jornalistas e bloggers de Espanha vão preparar, em direto, «uma cataplana de atum, oferecendo-lhes um cabaz algarvio com todos os produtos necessários ao prato».
«Desde os frescos ao próprio recipiente onde são cozinhados, incluindo o indispensável avental, tudo foi pensado ao detalhe para que o Algarve fique na memória (e no paladar) dos convidados», diz a RTA.
Além dos ingredientes, do avental e da cataplana, os participantes vão receber outros produtos da região, como sal marinho, batata-doce, azeite e salicórnia, livros temáticos de gastronomia típica algarvia e duas garrafas de vinho, numa parceria com a Comissão Vitivinícola do Algarve, que também estará na aula para dar a conhecer os tintos, brancos, rosés e bebidas espirituosas da região.
Com início às 12h00 (13h00 em Espanha) na página de Facebook VisitAlgarve_ES, a aula será conduzida pela chef Margarida Vargues e filmada para ficar depois disponível no canal Youtube do VisitAlgarve, de forma a levar os segredos da cozinha algarvia ao maior número de pessoas possível, ao longo do tempo.
Esta ação é organizada pelo Turismo do Algarve, em conjunto com a Tertúlia Algarvia, e insere-se no âmbito do Algarve Cooking Vacations, um projeto cofinanciado pelo CRESC Algarve 2020 – Programa Operacional Regional do Algarve.
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