Restaurantes de Mértola apresentam ementas à medida da Semana Gastronómica da Caça

Todos os restaurantes aderentes apresentam um dístico que os identifica

Açorda de perdiz, lebre com feijão branco, javali estufado e bifinhos de veado e coelho. Estes são alguns dos pratos que poderá comer, em 15 restaurantes do concelho de Mértola, de 19 a 27 de Outubro, em mais uma Semana Gastronómica da Caça. 

Esta é uma iniciativa que antecede a Feira da Caça de Mértola e que tem como objetivo incentivar o consumo de um produto local de elevada qualidade.

Todos os restaurantes aderentes apresentam um dístico que os identifica.

Consumir caça é uma das mais sustentáveis formas de comer carne criada em plena natureza, com menos gordura saturada e colesterol e que, por essa razão, é melhor para o organismo.

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