A Tertúlia Farense regressou à Ilha Deserta, 10 anos depois, para a sua 130ª reunião. Esta foi uma sessão especial, na qual participaram apenas os tertulianos mais assíduos e que aconteceu no Estaminé, restaurante que obteve a classificação mais alta de sempre, entre todos os que já acolheram o grupo informal de cidadãos de Faro.
Assim, esta foi uma reunião muito focada na vertente gastronómica, mas também na beleza natural e nos valores ambientais desta ilha. E, apesar do frio que se fazia sentir, houve até quem se enchesse de coragem e tomasse um banho primaveril num mar bem batido.
A sessão contou, ainda, com uma apresentação do arquiteto Gonçalo Vargas sobre o Estaminé e os muitos sistemas que este restaurante usa para garantir a harmonia com o sensível meio que o envolve, nomeadamente energias renováveis e soluções que contribuem para uma melhor eficiência energética do edifício.
Fotos: Hugo Rodrigues|Sul Informação e Gonçalo Vargas (fotografias aéreas)
Comentários