A campanha “O Prato Certo”, do Observatório Regional de Segurança Alimentar do Algarve, organizada pela associação In Loco, é apresentada no próximo dia 11 de Janeiro, entre as 11h00 e as 13h00, no Mercado de Arroios, em Lisboa.
Organizado pela Associação In Loco com o apoio da Direção Geral de Saúde (DGS), «este evento pretende apresentar à comunidade e aos media os principais produtos, ferramentas e metodologias do projeto-piloto desenvolvido no Algarve em parceria com a Universidade do Algarve, a Administração Regional de Saúde do Algarve, a Associação de Municípios do Algarve e o Centro Distrital de Solidariedade e Segurança Social de Faro, unidas no combate contra a insegurança alimentar, em prol do direito a uma alimentação saudável, deliciosa e económica, baseada nos princípios do estilo de vida mediterrânico».
Neste evento será abordada, pelas entidades convidadas, a “Importância estratégica da promoção de uma alimentação adequada: saudável, económica e deliciosa” e apresentado o trabalho realizado no Algarve: Campanha de educação alimentar “O Prato Certo”, estudo sobre a insegurança alimentar, livro de Receitas, guião de Educação Alimentar, vídeo motivacional e plataforma Web.
Será ainda realizada pelo chef Abílio Guerreiro e pela nutricionista Catarina Vasconcelos uma demonstração prática e degustação de uma refeição segundo os princípios do “Prato Certo”: «saudável, deliciosa e económica», diz a In Loco.
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