O I Festival de Sopas do Rogil vai decorrer no sábado, dia 16 de fevereiro, nas instalações do Grupo Recreativo e Folclórico do Rogil, concelho de Aljezur.
O Festival é organizado pelo Grupo Recreativo e Folclórico do Rogil com o apoio da Junta de Freguesia local e do Município de Aljezur, e destina-se a fazer concorrer, premiar e divulgar as receitas de sopas tradicionais da região e sopas de autor confecionadas com produtos genuínos e oriundos do concelho de Aljezur.
A Câmara de Aljezur salienta que «a Gastronomia como manifestação de cultura desempenha um importante papel como promoção dos produtos locais, recuperação do património gastronómico, atrativo turístico em termos de fluxos internos e de dinamização da população».
No I Festival de Sopas do Rogil poderão participar todos os particulares, instituições de Solidariedade Social, coletividades e profissionais de restauração. Os interessados poderão recolher mais informações neste grupo através do telefone 965827216.
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