O roadshow “Porco PT”, que quer mostrar os benefícios de adesão ao programa de certificação da carne de porco 100% portuguesa, vai passar por Loulé no dia 23 de Outubro.
Após o lançamento da primeira marca de certificação da carne suína 100% portuguesa (a “Porco PT”), a Federação Portuguesa de Associações de Suinicultores (FPAS) prepara-se para correr o país de Norte a Sul para apresentar o projeto aos diversos agentes económicos ligados ao setor.
Sob o mote “Dê o porco ao manifesto – Escolha o que é nosso”, esta ação «procura dar resposta a todas as dúvidas dos diversos agentes ligados ao sector pecuário» e «promete elevar e diferenciar a qualidade superior da carne de porco portuguesa com a marca “Porco PT”», diz a FPAS.
Este roadshow «será composto por um programa totalmente dedicado à criação da marca Porco PT» e sobre quais são «os processos necessários para a certificação».
Ainda será possível «ficar a conhecer todos os detalhes do projeto, bem como, as garantias que são asseguradas através de um caderno de especificações exigente que elenca várias práticas relativas à rastreabilidade, à alimentação, ao maneio, ao bem-estar animal e à comercialização da carne em questão».
A nova distinção, que permite identificar o produto certificado lançado no mercado nacional pelos suinicultores portugueses, tem como principal objetivo diferenciar a carne de porco produzida em Portugal e surge como resposta do setor à crise vivida nos últimos dois anos.
Após a apresentação de todos os pormenores da nova marca de certificação, todos os presentes serão convidados a experimentar a carne, de porcos portugueses, numa ação de degustação promovida pela própria FPAS, e comprovar a qualidade da mesma, nomeadamente, «a superior tenrura, textura e paladar».
Vítor Menino, presidente da FPAS, afirma que «este tipo de ações fazem parte da nossa estratégia inicial de promoção da carne Porco PT, e é com um enorme orgulho que iremos apresentar, de Norte a Sul, os benefícios da nova marca, quer para os diversos agentes económicos, quer para o próprio consumidor».
«Este dinamismo e ações tornam-se essenciais para um setor que tem vindo a dar mostras da sua capacidade de dar a volta aos momentos mais difíceis», acrescenta.
O roadshow irá prolongar-se até Outubro passará ainda pelas cidades da Guarda (18 de Setembro), Lousada (25 de Setembro), Leiria (2 de Outubro), Montijo (9 de Outubro), Évora (16 de Outubro).
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