“A Valorização do Pescado em Portugal e a Fuga à Lota”, tema central das “Conversas em Rede”, vai ser debatida no dia 21 de maio em Portimão e no dia 29 em Olhão.
Este conjunto de debates é organizado pela Docapesca – Portos e Lotas SA, em parceria com o setor e entidades locais, e teve o seu início no passado dia 8 de maio.
Em Portimão, o evento terá lugar no Museu de Portimão, pelas 17h00 e contará com a presença de representantes do GAC Barlavento, CM Portimão, DGRM, IPIMAR, UCC – GNR, Capitania do Porto, CCMAR, Barlapescas e da ONG Sciaena.
A estrutura destas ações tem um formato de tertúlia, a decorrer ao final da tarde (17h00-19h00), com oradores que abordarão a temática, abrindo depois a discussão à audiência.
No final da tertúlia haverá uma demonstração culinária, utilizando espécies locais menos valorizadas comercialmente, como a cavala, com o objetivo de despertar o interesse gastronómico por elas e a sua consequente valorização para o pescador.
Estas iniciativas serão desenvolvidas em estreita colaboração os Grupos de Ação Costeira e as Escolas de Turismo e Hotelaria locais.
«Consideramos que o sucesso de projetos desta natureza implica uma cooperação e um estreitar de relações entre várias entidades, basilar para a dinâmica do setor», salienta a Docapesca.
Programa completo:
• Ílhavo: 08/05/2012
• Viana do Castelo: 09/05/2012
• Figueira da Foz: 14/05/2012
• Peniche: 15/05/2012
• Portimão: 21/05/2012
• Póvoa de Varzim: 22/05/2012
• Matosinhos: 23/05/2012
• Sines: 28/05/2012
• Olhão: 29/05/2012
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